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奥田政行の食材スーパーハンドブック｜111食材の目利きポイントがわかる！

買い物をしながら、食材の目利きがパッとわかる便利な実用ハンドブックです。山形県鶴岡市にあるイタリア料理店『アル・ケッチァーノ』の奥田政行シェフが、野菜、果物、魚、肉など全111種の食材ごとに目利きポイントを○×写真でパッと解説。わかっているようで実は知らない食材の目利きが、だれでもひと目でわかります。旬のカレンダーや料理のヒントなど、奥田シェフ直伝の食材選びの知恵がつまっています。このアプリをiPhoneに入れてスーパーマーケットへ行きましょう。あなたの買い物の仕方が変わります！

＊果物だけ収録した無料アプリ版「奥田政行のフルーツハンドブック」もあります。ぜひお試しください。

■使い方
1. ピッカー下のセレクターで調べたい食材のジャンルを選びます。
1. ピッカーをまわして調べたい食材を選んでタップします。
2. その食材の見分け方のポイントが○×写真で表示されます。デバイスを横に倒すと写真が拡大されます。
3.「解説」ボタンをタップすると、奥田シェフのアドバイスが読めます。もういちど画面をタップすると前画面に戻ります。
4. 画面を左右にフリックすることで果物を切り替えられます。

＊このアプリは単行本『奥田政行の食材スーパーハンドブック』（小学館刊）のiPhoneアプリ版です。単行本には奥田シェフのエッセイや、食品表示の見方、食品用語集なども収録しています。ぜひ併せてご覧ください。なお単行本についての詳細は下記URLをご参照ください。http://www.shogakukan.co.jp/okudam/

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Last changed:

Aug 18, 2009

Category:

Reference

Developer:

SHOGAKUKAN INC.

Version:

1.0

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Size:

63.1 MB

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